Mat & Dryck

Ta fram din glassmaskin och börja mixa! <br/><br/>I Make it Creami hittar du 50 läckra, enkla och krämiga glassrecept för alla funktioner i din Ninja Creami eller Ninja Creami deluxe-maskin. <br/><br/>Skapa allt från fruktiga och färgglada glasskreationer, slush och sorbeter, till frysta drinkar och mocktails, yoghurtglass, frappé och gelato. Du får också tips på variationer till recepten, samt recept på tillbehör, såser, kakor med mera. <br/><br/>Med den här boken kan du njuta av hälsosammare och budgetvänliga desserter - året runt!<br/><br/><b>Nina Engels </b>är bästsäljande författare och erfaren matredaktör. Hon älskar att utforma recept och att prova nya smakkombinationer. Hon är självlärd amatörkock och bor och arbetar i Köln i Tyskland.

Det finns många tillfällen att fira under året, och inget signalerar kalas så mycket som en tårta! I den här boken visar Cecilia Hagerling Larsson steg för steg och lager för lager hur man enkelt kan göra den mest imponerande tårta, och levererar ett stort antal kombinationsmöjligheter. I fem kapitel går hon igenom de olika lagren: Bottnar, mousser, krämer, frostings och krisp, och presenterar flera varianter för varje lager.<br/><br/>En tårta kan göras hur enkel eller svår som helst. Med den här boken kan du bestämma vilken nivå du vill lägga tårtan på och hur snabbt du vill ha den klar. Du kan skapa allt från en hög bröllopstårta med olika fyllningar, smaker och konsistenser, till en brownie med en snabb kräm. Du får också tips på de bästa verktygen och genvägarna, olika spritstekniker och hur du kan skapa dekorationer av sockerpasta. Dessutom finns här tolv färdigkombinerade tårtrecept som kan kröna vilken fest som helst.<br/><br/>Cecilia Hagerling Larsson jobbar som formgivare och har bakat sedan hon var barn. Hon driver bakbloggen Homemade Stockholm by Cecilia och instagramkontot @homemade_by_ cecilia. Hennes bakverk hittas i flera magasin och mattidningar och hon syns även regelbundet på Köket.se.

Detta är en berättelse som tar avstamp på fredsdagen 1945 och följer sedan det svenska folkhemmets utveckling. Boken är kopplad till SVT:s stora dramasatsning som visas i SVT med start oktober 2017.<br/><br/>Restaurang Djurgårdskällaren drivs av familjen Löwanders som slåss om makten för verksamheten. Man har tagit dåtidens maträtter och lagat dem för dagens smaklökar med tillgång på råvaror och modern teknik. Recepten är inspirerade av sin tid och varsamt uppdaterade. En del nya rätter har fötts under resan, men skulle lika gärna kunna ha funnits då. Lika viktig som maten är i boken, är också de fördjupande texter med koppling till människorna, tiden och maten i tv-serien, tex<br/>- Maträtter - hur klassikerna fick sina namn.<br/>- Ransonering och svarta börsen.<br/>- Myter bakom maträtter.<br/><br/>Utöver dessa fakta inslag så innehåller boken ca 60 recept.

Ny och uppdaterad utgåva av boken som fått pris som Sveriges bästa bok om matbröd 2014 enligt Måltidsakademin i Grythyttan! <br/><br/>Juryns motivering: "Doften av nybakat bröd sprider kärlek och omtanke. Här finns kornbröd från Norrland, rågbröd från Skåne och invandrade bröd från när och fjärran. Marie och Leif Törnblom förmedlar stort kunnande i recept och bild"<br/><br/>Finns det något mer välkomnande och hemtrevligt än doften av nybakat bröd? <br/><br/>Med denna bok vill vi förmedla glädjen i att bjuda på färskt bröd bakat i egen ugn. Bröd är basföda och livsviktigt för många runt om i världen. Den här boken visar på flera länders brödkultur i många varierande former och smaker. <br/><br/>Här ges recept på både vanliga och lite speciella bröd, några enkla och andra med mer tidskrävande bakning. Det gemensamma är att det är väl värt mödan. Att få känna den elastiska och formbara degen mot mjölade händer är sinnligt! Vilken härlig belöning att sedan njuta av det nybakade brödet med lite smör! Till många av recepten ges tips om varierande utbakning, smaksättning och vad som är extra gott att servera tillsammans med just det brödet. Vissa bröd ska mogna några dagar medan andra bäst äts nygräddade och ljumma. Några gräddas på spisen, en del ska kokas och de flesta gräddas i ugn. Att baka sitt eget bröd är lustfyllt, rustikt och rogivande. Brödbakets härliga dofter och smaker kittlar alla våra sinnen!<br/><br/>Marie Törnblom är matskribent med många års erfarenhet som matkreatör och stylist. Hon har skrivit flera böcker och medverkar flitigt i våra dags-, vecko- och mattidningar med spännande recept, artiklar och vackra arrangemang. Leif Törnblom har fotograferat bilderna i boken.

"Den här fina receptsamlingsboken är perfekt! Full med fina bilder, roliga citat, nyttiga tips. Dessutom gott om plats för egna favoriter." <br/><br/>Tidningen MAT <br/><br/> <br/><br/>"Jippi!!!" Tidningen Hus&Hem <br/><br/> <br/><br/>Nu kan man äntligen skapa sin egen receptsamling. Allt från mormors pepparkaksrecept till TV-kockens råd om GI-mat kan du spara på ett säkert och lätt överskådligt ställe. Boken är indelad i olika avsnitt fisk & kött, grönsaker & sallader, soppor & såser, desserter & bakning m m. Där kan de egna favoritrecepten förvaras och organiseras. <br/><br/> <br/><br/>Recepten kan skrivas in på linjerade sidor. Lösa lappar och tidningsurklipp kan förvaras i särskilda fickor. <br/><br/> <br/><br/>- Elastiskt gummiband runt pärmen <br/><br/>- Tygrygg med spiralbindning <br/><br/>- Fickor för förvaring av lappar <br/><br/>- Gott om plats att skriva på <br/><br/> <br/><br/>Här finns också en förteckning över sådant som är bra att ha i köket . Allra sist finns tips på nyttiga hemsidor, omvandlingstabeller och plats för egna adresser. <br/><br/> <br/><br/>Den här vackra och lyxiga boken är fylld med de bästa citaten om mat. <br/><br/>"Bordsskick: det är det som inte hörs när man äter soppa." Thorvald Gahlin <br/><br/>"Vi bör nog inte gå för långt i vår strävan efter äkthet. Vill vi egentligen att det ska finnas sjömän i sjömansbiff?" Carl Hammarén <br/><br/>"Jag lagar alltid mat med vin. Ibland häller jag det till och med i maten." W C Fields

Upptäck dina nya favoritsötsaker med 50 läckra recept inspirerade av Squishmallows! Baka med Squishmallows passar alla bagare, både nybörjare och erfarna. <br/><br/>I boken hittar du fantastiska recept som:<br/><br/>Cams trefärgade kakor <br/>Hans chokladtryfflar med strössel <br/>Lesedis kanelbullar <br/>Bethanys hjärtformade linzerkakor <br/>Macs whoopies med pumpa.<br/><br/>Här finns även recept på himmelskt god smörkräm, ljuvlig kolasås och oemotståndliga marshmallows! I boken finns också ett kapitel med härliga och uppfriskande drycker. Varje recept innehåller illustrationer av gulliga Squishmallows och inspirerande foton av varje bakverk.<br/><br/>Hej, vi är Squishmallows! Dessa supersofta, supersöta, samlarbara gosedjur är perfekta kramkompisar för alla åldrar. Varje Squishmallow har sin egen stil och personlighet som uppmuntrar till rolig och fantasifull lek. När du väl har fått din första kramvänliga Squishmallow-vän, kommer du snabbt att förstå varför kramen är på riktigt!

Jag har testat några airfryerböcker och det här är den bästa hittills. Många supergoda recept och det jag verkligen gillar extra mycket är att det finns flera grundkapitel som förklarar metoder och tillagning med steg för steg bilder. Rekommenderar verkligen den här boken! Snygg, omfattande och tydlig! <br/>Recensent på Bokus<br/><br/>En omfattande och mångsidig kokbok som passar varje dag, varje måltid och varje smak. <br/><br/>Oavsett om du är en upptagen förälder, en budgetmedveten student, en hälsoorienterad hemmakock eller lagar mat för dig själv är en airfryer det perfekta valet för ditt kök. Den är energisnål, använder minimalt med fett och gör maten krispig och smakfull - oftast på halva tiden jämfört med en traditionell ugn. Kokboken Airfryer ger dig 140 superenkla recept och all kunskap du behöver för att dra nytta av din vardagsräddare - airfryern!<br/><br/>Denna nybörjarvänliga bok innehåller recept för varje måltid, allt från frukost och brödbak till familjens stekar och hälsosamma samt prisvärda alternativ till hämtmat. Vad sägs om recept som honungsvitlökskyckling, halloumifajitas, den perfekta köttbiten och oemotståndlig chokladkaka med mera? Dessutom får du steg för steg-instruktioner som visar hur du tillagar både hel kyckling och olika grönsaker så de blir perfekta.<br/><br/>Airfryer: 140 superenkla recept med alla tips du behöver är det enda du behöver för läckra och bekymmersfria måltider.<br/><br/>Författarna <b>Sam </b>och <b>Dom Milner</b> har levt och andats airfryermatlagning i över 10 år. Som skaparna av den mycket framgångsrika webbplatsen RecipeThis.com erbjuder de exakt de recept du letar efter, tillsammans med utmärkta tips om hur du får de mest läckra resultaten.